Esto es un no parar !!! Se me ha pasado el mes de marzo en un abrir y cerrar de ojos.
Ha llegado la primavera, días más larguitos, menos nubes, más alergias, Semana Santa, vacaciones, más "caras contentas", ...
El sábado 16 fuimos con Lourdes, Juan, Alba y Pol a la Fageda d'en Jordà, un sitio al que le teníamos ganas hace muuuucho tiempo y empezamos el día con la visita a la fábrica de yogures de La Fageda. Una visita muy interesante, muy educativa y sobretodo, una visita que te abre los ojos con el trabajo que hacen, con un fin social y no-lucrativo que hacen los cooperativistas con los enfermos mentales. Chapeau sr. Colón !!! (el fundador, junto con Carme Jordà, de todo ésto)
Lo más curioso es que en ningún momento te da la sensación de estar visitando una industria, una nave, un lugar en el que "sólo se hacen yogures, helados o mermeladas, es una empresa con vida (no se puede decir ésto de todas).
Mariona, nuestra guía, nos explicó de una forma muy express pero prou entendible, los orígenes, los pilares de la cooperativa, ... 
Estuvimos en la granja con las vaquitas holandesas de raza frisona y Pau no dudó un instante en acercarse a ellas para darles de comer.
Nos contaron que cuando se pueden valer por sí mismas, las llevan a la "guardería" donde las distribuyen en 3 cabañitas por edad: P3, P4 y P5. Pau estuvo entretenido buscando a la Gemma, a la Belén y a la Lourdes ( las tutoras de Parvulario de su cole) en cada uno de los grupos jajajaja
| aquella noche nacieron 3 terneritas: no se aprecia mucho pero están al final, en las "cunitas" |
Después de la visita a la granja, a la línia de fabricación (parada en fin de semana) y un vídeo explicativo para que viésemos la producción y la labor que hacen los trabajadores del centro especial, tuvimos el placer de degustar una pequeña parte de los productos de La Fageda: un griego azucarado + mermelada de fresa que te sugerían mezclar en un bol (Pau y yo preferimos no mezclar jejeje), un vasito de yogur líquido y helado de vainilla con nueces de macadamia y "no hase falta desí nada más" mmmmm rico rico rico, delicious !!!
Suerte que pudimos adelantar la visita 1 hora porque llegamos antes de lo que creíamos. Porque si no, desde la cooperativa tendríamos que haber ido a comer y salimos bastante llenos. jejeje.
Así que hicimos un alto en el camino y fuimos a pasear a la Fageda d'en Jordà, propiamente dicho. Una horita pisando hojas, salteando troncos y raíces, escuchando el sonido del viento entre las hayas, ... parece un poco cursi así leído jajaja pero es justamente eso, un remanso de paz !!! un pedazo de lugar
Después de comer en el Restaurant Els Ossos (muy recomendable y sobretodo, previa reserva), teníamos que ir sí o sí a Santa Pau: primero porque es muy bonito y segundo porque teníamos que bajar todo lo que habíamos comido. Mamma mía !!!
Es un pueblecito de pesebre. Precioso pero se nos puso a llover y entre soportales y puentes hicimos la visita casi a toque de pito.
| y mi chico que, mientras todos nos resguardábamos de la lluvia, él se lo pasaba pipa con el paraguas pasando por el puente |
Y hasta aquí nuestra visita a La Fageda. Teníamos pensado pasar un ratito de la tarde en Olot pero con la tarde tan tonta que se puso, lo mejor fue volver a casa porque estábamos todos rendidos.
Hasta pronto !!!
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